전덕진  생들기름 270ml
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전덕진 생들기름 270ml

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최고의 제품을 위해 전덕진이 38년간 전가고집으로 참기름, 들기름만 만들어 왔습니다.
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소개합니다

1979년 방앗간에서 시작하여 현재 참기름 들기름 볶음깨 만들기의 최고의 자부하기까지 38년 전가고집과

최고의 제품을 생산해야 한다는 부모님이 지어준 '전덕진'이름을 걸고 장인정신의 원칙을 만들어 갑니다.

38년 장인정신으로 자연이 준 선물 들깨를 생 착유하여 원재료 고유의 고소한 맛과 향을 살려냈습니다.

 

고집불통 전덕진

우리 자연의 좋은 기운이 담긴 원재료를 찾는 다리품은 흐뭇하기만 합니다. 자연의 고마움, 농민의 땀 그리고 정성을 만날 때

더욱 '고집불통으로 살아야 함을 배웁니다. 비록 건강한 밥상의 조연이지만 우리 먹을거리를 지키는 것이 자랑스럽습니다.

부디 전덕진의 고마움이 참기름, 들기름으로 전해지길 바랍니다.

 

전덕진만의 철칙

1. 좋은 원재료는 착한 결과물을 만드는 시작

    모든 원재료는 대한민국 토양의 기를 듬뿍 담긴 자연의 선물입니다.

2. 착한 원재료를 깐깐하게 선별하는 38년 안목

    명품 전덕진 참기름과 들기름으로 탄생되기까지 한 해 동안 전국 산지별 농가와 전속계약과 함께 작황의 정도를 정기적으로 모니터링하여 수매합니다.

3. 소중한 내 몸과 소비자의 건강을 생각합니다

    전덕진의 일련의 노력이 소비자의착한 소비로 이어질 때 우리 농가를 살리는 길이라 믿습니다.

 

전덕진 생들기름 특징

옥천식품 참기름, 들기름은 저온 착유 방식으로 제품 맛과 안전성에 좋습니다.

 

생들기름 먹는 법

1. 간장과 섞어 드레싱을 만들어 먹으면 좋습니다.

2. 하루에 한 스푼 정도 그냥 먹어도 좋습니다.

3. 나물이나 요리에 적당히 사용하면 좋습니다.

 

이렇게 만듭니다

1. 원재료입고, 원재료보관 2. 원재료선별, 이물질제거 3. 깨끗한 물로 5회 세척 4. 탈수 5. 건조 

6. 착유기로 착유 7. 침전 탱크에서 침전하여 포장

 

참깨(Sesame)

(식물)참깻과의 한 해 살이풀. 높이는 60~120cm이며 잎은 긴 타원형 또는 피침 모양이고 온몸에 잔털이 있습니다.

5~6월에 흰색 또는 분홍색 바탕에 자주색 점이 있는 대롱 모양의 꽃이 잎겨드랑이에서 한개씩 피고 열매는 삭과로 9~10월에 익습니다.

씨는 양념으로 쓰고 잎은 한방에서 강장제로 씁니다. 인도,아프리카가 원산지이고 한국, 일본, 미얀마, 북아메리카 등지에 분포합니다.

 

들깨(Perilla)

(식물)꿀풀과의 한 해 살이풀. 줄기는 폰이가 60~90cm이고 모가지며 잎은 마주나고 넓은 달걀 모양입니다.

여름에 흰색의 잔꽃이 줄기 끝에 총상 꽃차례로 피고 꽃이 진 뒤에 네개의 잔씨가 들어있는 수과를 맺는다.

잎은 독특한 냄새가 있어 반찬으로 쓰고 씨는 기름을 짜서 식용하는데 고소한 냄새가 납니다.

동부 아시아가 원산지로 한국, 중국 인도 등지에 분포합니다.

 

무엇이 다른가요?

1. 전덕진 생들기름은 생산지 재배농가와 계약재배로 수확한 들깨만 사용합니다

    전덕진 들기름이 원료로 사용하는 모든 들깨는 경작지를 실명으로 확인할 수 있는 계약재배 들깨만 사용합니다.

2. 전덕진 생들기름은 생들기름 특유의 고소한 맛과 향이 살아나는 생 착유방식으로 만듭니다

    전덕진 참기름은 조금 손해를 보더라도 맛과 향이 뛰어난 저온 착유방식만을 고집합니다.

3. 전덕진 생들기름은 전덕진이 38년 전가고집으로 만듭니다

    가장 좋은 원료만을 골라 옛날 전통방식 그대로 짜낸 전덕진 참기름은 정성 또 정성으로 만들었습니다.

 

주의 및 안내사항  

직사광선을 피하고 실온에 보관해 주세요. 

 

※ 들기름은 섭씨 60도로 가열하면 산화하기 때문에 원칙적으로 가열요리에는 적합하지 않습니다.

볶지 않고 착유하므로 들깨 고유의 맛과 향이 살아납니다.

 

기름 고유의 맛과 향이 살아나는 생 착유방식은 고온착유방식에 비해 들기름이 20% 적게 나옵니다.

전덕진 생들기름은 생산지 재배 농가와 계약 재배를 통해 가장 좋은 원료만을 골라 전통 방식 그대로 짜낸 생들기름입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

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- 소비자분쟁해결 기준(공정거래위원회 고시)에 따라 피해를 보상받을 수 있습니다.

- A/S는 판매자에게 문의하시기 바랍니다.

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